「はつなつのひかりを添えてカルパッチョ」の批評
回答者 なお
こんにちは。秋沙美 洋様、いつもお世話になってます。
御句拝読しました。これはいいですね。初夏とカルパッチョはよく合いますよ。秋は焼き魚、冬場は煮付けとかが、美味いですが。春夏は天ぷらとか刺身ですよね。
季節を上手く捉えていらっしゃいますね。
ところで、「ひかりを添えて」は秋沙美さん、まさか、赤身白身に加えて、光り物もカルパッチョに添えるのではないでしょうね?
光り物は酢でしめたほうがいいと思います!
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赤身白身のきらきらと。